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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/15600| Título : | Propiedades físicas y de barrera de películas de almidón de maíz con gelatina y aceite esencial de cáscara de mandarina |
| Autor : | Montalvan Guaman, Nathaly Michelle Rogel Preciado, Marilyn Yadira |
| Director(es): | Cedeño Sares, Luis Alberto |
| Fecha de publicación : | 2020 |
| Editorial : | Machala : Universidad Técnica de Machala |
| URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/15600 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajo de Titulación Ingeniería en Alimentos |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| T-3562_MONTALVAN GUAMAN NATHALY MICHELLE.pdf | Trabajo de Titulación | 2,48 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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