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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1515| Título : | Elaboración, control de calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de piper angustifolium Matico |
| Autor : | Arcaya Villacrés, Mayra F. |
| Director(es): | Guamán Guerrero, Miguel |
| Palabras clave : | CREMAS VEGETALES;MATICO |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Editorial : | Machala : Universidad Técnica de Machala |
| Citación : | Arcaya Villacrés, M. F. (2009). Elaboración, control de calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de piper angustifolium Matico (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador. |
| Resumen : | El presente trabajo de investigación titulado Elaboración, control y calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de Piper angustifolium (matico) cuyo objetivo fue elaborar una crema a partir del extracto fluido de hojas Piper Angustifolium Matico. |
| URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1515 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis Bioquímica y Farmacia |
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