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Título : Elaboración, control de calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de piper angustifolium Matico
Autor : Guamán Guerrero, Miguel
Arcaya Villacrés, Mayra F.
Palabras clave : CREMAS VEGETALES
MATICO
Fecha de publicación : 2009
Editorial : Machala : Universidad Técnica de Machala
Citación : Arcaya Villacrés, M. F. (2009). Elaboración, control de calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de piper angustifolium Matico (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador.
Resumen : El presente trabajo de investigación titulado Elaboración, control y calidad y estudio de estabilidad de una crema a partir de hojas de Piper angustifolium (matico) cuyo objetivo fue elaborar una crema a partir del extracto fluido de hojas Piper Angustifolium Matico.
URI : http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1515
Aparece en las colecciones: Tesis Bioquímica y Farmacia

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