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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2022 | Análisis de la información financiera y su importancia para la toma de decisiones en las empresas del sector de alojamiento. | Medina Castillo, Wiliam Tranquilino; Erreyes Galvez, Cindy Yulissa |
| 2018 | Análisis de la normativa legal de alojamiento turístico de los hoteles la provincia de El Oro. | Calle Iñiguez, Melissa Paulina; Poma Torres, Maritza Abigail |
| 2018 | Análisis del cumplimiento de la normativa legal de alojamiento tipo hotel 3 y 4 estrellas cantón Huaquillas. | Calle Iñiguez, Melissa Paulina; Romero Guachun, Karina Josselin |
| 2018 | Aplicación de procesos y técnicas de servicio dentro de la brigada de cocina de un hotel. Caso Hotel Palmar Center. | Farias Romero, Joselyn Solange |
| 2018 | Departamento de gestión del talento humano | Noblecilla Granauer, Mauricio |
| 2018 | Departamento de marketing en un Hotel | Calle Iñiguez, Melissa; Ávila Rivas, Vladimir |
| 2018 | Departamento de recepción | Suasnavas Rodríguez;, María; Calle Iñiguez, Melissa |
| 2018 | Gestión del departamento de alimentos y bebidas | Lazo Serrano, Carmen; Amaiquema Illesca, Lourdes |
| 2018 | Gestión del departamento de gerencia del sector hotelero | Lazo Serrano, Carmen; Amaiquema Illesca, Lourdes; Gómez Cabrera, Oscar |
| 2018 | Gestión del Sector Alojamiento - Hotel | Calle Iñiguez, Melissa; Lazo Serrano, Arlene; Grunauer Maguiño, Mauro |
| 2018 | Gestión en departamento de cocina de un hotel | Aguilar Salazar; Rocio; Calle Iñiguez, Melissa |
| 2018 | Gestión en departamento de seguridad y mantenimiento de un hotel | Granados Maguiño, Mauro; Calle Iñiguez, Melissa; Lazo Serrano, Carmen |
| 2018 | Gestión en el departamento compras del hotel | Calle Iñiguez, Melissa; Gómez Cabrera, Oscar |
| 2018 | Gestión en el departamento de ama de llaves | Andrade Ríos, Augusta; Lazo Serrano, Arlene |
| 2018 | Manual de procedimientos para el área de recepción del hotel pirámide en la ciudad de Machala. | Lazo Serrano, Carmen Arlene; Cajamarca Duran, Felipe Esteban |
| 2019 | Manual de procedimientos para un proceso estandarizado del departamento de ama de llaves del hotel Veuxor ciudad de Machala. | Lazo Serrano, Carmen Arlene; Guato Guato, Diana Paulina |
| 2021 | El manual de procedimientos y su importancia en el área de alimentos y bebidas del sector hotelero. Caso Hotel Regal. | Medina Castillo, Wiliam Tranquilino; Perez Gutierrez, Joselyn Beatriz |
