Evaluación de las características fisicoquímicas de 3 marcas de agua mineralizada envasada, comercializadas en la Ciudad de Machala.

Ordoñez Salvador, Angie Mishel

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Trabajos de Titulación Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
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Ingeniería en Alimentos
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Examen Complexivo Ingeniería en Alimentos
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dc.contributor.advisor	Carrion Espinosa, Wilson Emmanuel
dc.contributor.author	Ordoñez Salvador, Angie Mishel
dc.date.accessioned	2022-03-07T14:02:46Z
dc.date.available	2022-03-07T14:02:46Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	Ordoñez Salvador, A.M. (2022) Evaluación de las características fisicoquímicas de 3 marcas de agua mineralizada envasada, comercializadas en la ciudad de machala. (examen complexivo). UTMACH, Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud, Machala, Ecuador. 32 p.	es_ES
dc.identifier.other	ECUACQS-2022-IA-DE00038
dc.identifier.uri	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/18591
dc.description	El presente trabajo de investigación está enfocado en el análisis de distintas muestras de agua mineralizada de diferentes marcas comercializadas en la ciudad de Machala con el fin de determinar parámetros fisicoquímicos tales como: pH, dureza y cloruros presentes en el agua, los valores obtenidos para la muestra 1 fueron (8,1; 28 mg/l; 24,72 ppm ), muestra 2 (7,1; 42 mg/l; 170,20 ppm) y muestra 3 (6,4; 15 mg/l; 81,55 ppm) respectivamente, llegando a la conclusión de que las distintas marcas de agua mineralizadas se encuentran en cumplimiento con la norma INEN 2200 , ya que los resultados obtenidos están dentro del rango de los límites permisibles por la normativa vigente.	es_ES
dc.description.abstract	The present research work is focused on the analysis of different samples of mineralized water of different brands marketed in the city of Machala in order to determine physicochemical parameters such as: pH, hardness and chlorides present in the water, the values obtained for the sample 1 were (8,1; 28 mg/l; 24,72 ppm), sample 2 (7,1; 42 mg/l; 170,20 ppm) and sample 3 (6,4; 15 mg/l; 81,55 ppm) respectively, reaching the conclusion that the different brands of mineralized water are in compliance with the INEN 2200 standard, since the results obtained are within the range of the permissible limits by current regulations.	es_ES
dc.format.extent	32 p.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Machala : Universidad Técnica de Machala	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	AGUA MINERALIZADA	es_ES
dc.subject	PH	es_ES
dc.subject	DUREZA	es_ES
dc.subject	CLORUROS	es_ES
dc.title	Evaluación de las características fisicoquímicas de 3 marcas de agua mineralizada envasada, comercializadas en la Ciudad de Machala.	es_ES
dc.type	Examen Complexivo	es_ES
dc.email	aordonez3@utmachala.edu.ec	es_ES
dc.email	wcarrion@utmachala.edu.ec	es_ES
dc.cedula	0750278863	es_ES
dc.cedula	0704725688	es_ES
dc.utmachtitulacion.titulacion	Examen complexivo	es_ES
dc.utmachbibliotecario.bibliotecario	Alvarado Jazmany	es_ES
dc.utmachproceso.proceso	PT-041021 (2021-2)	es_ES