"Análisis, diseño e implementación de un sistema para el manejo de inventario y gestión alimenticia del hospital del instituto ecuatoriano de seguridad social (IESS) de la ciudad de Machala. Módulo: Gestión alimenticia de los pacientes y sistema para la elaboración y planificación de menú para el departamento de alimentación y dietética del hospital de IESS de Machala."
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Machala : Universidad Técnica de Machala
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El Departamento de Alimentación y Dietética del Hospital del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS) de Machala, tiene la necesidad de contar con un sistema el cual permita conocer el número de platos, según la dieta, que deban ser preparados por el personal del Departamento, y que a su vez contribuya con la distribución del mismo hacia las diferentes salas.
Description
The Food and Dietetics Department of the Hospital of the Ecuadorian Social Security Institute (IESS) of Machala, has the need for a system which allows to know the number of dishes, according to the diet, which should be prepared by the staff of the Department and that in turn contributes to its distribution to the different rooms.
Keywords
ANÁLISIS, DISEÑO, INVENTARIO, IESS
Citation
Campuzano Vera, A. B. (2013) Análisis, diseño e implementación de un sistema para el manejo de inventario y gestión alimenticia del hospital del instituto ecuatoriano de seguridad social (IESS) de la ciudad de Machala. Módulo: Gestión alimenticia de los pacientes y sistema para la elaboración y planificación de menú para el departamento de alimentación y dietética del hospital de IESS de Machala (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica Ingeniería Civil, Machala, Ecuador.
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