Creación de una empresa productora y comercializadora de tortas y bocaditos en la ciudad de Santa Rosa, provincia de El Oro.

Abstract

En los últimos años el interés por la gastronomía se ha desarrollado de una manera acelerada, especialmente en lo que refiere a la industria pastelera, por lo que es muy común hoy en día observar tortas y bocaditos de todo tipo y para todos los gustos. Se desea introducir en el mercado una pastelería que ofrezca productos de calidad adaptados a las exigencias y requerimientos de los consumidores, cuyo sabor, calidad y presentación sean óptimas, con precios que estén al alcanza de todo bolsillo, no siendo exclusivo sus productos para un nivel socio-económico alto, sino que sea accesible a todo nivel socio-económico.