Plan de exportación de banano de la hacienda el recuerdo de la provincia de El Oro

Abstract

El presente trabajo de titulación se lo realizó con la finalidad de realizar un análisis del proceso de exportación de banano procedente de la hacienda “El Recuerdo” hacia el nicho de mercado de Canadá desde Borbones, provincia de El Oro, dándole un enfoque de mayor competitividad para la producción de esta hacienda; ya que nuestro banano en el Ecuador tiene un peso muy importante en la economía y el desarrollo del país, desde los puntos de vista social y económicos, en PIB total es de 3,84% con el que participa el banano en los últimos tiempos, generando divisas, en lo social, crea innumerables fuentes de trabajo, especialmente en la costa ecuatoriana donde se encuentra concentrada la mayor producción bananera del país; nuestro país tiene ventajas en comparación con los países competidores, gracias a su clima y tierra fértil, de idéntica manera, desventajas como la inestabilidad de los precios, pese a contar con un precio oficial que regula el mercado, cosa que no es ejecutada en el país, la inestabilidad de los precios a nivel mundial por la crisis económica que estamos atravesando, sin embargo el banano ecuatoriano es conocido por su gran nivel de calidad, es por esto que Ecuador es conocido como la capital bananera del mundo, seguido por Costa Rica, Filipinas y Colombia, siendo la Unión europea su principal exportador. En la primera parte del trabajo se presenta normas y enfoques de acceso a mercado con una serie de referencias basadas en revistas científicas que dan soporte al trabajo realizado. El segundo capítulo se da a conocer la descripción de la propuesta en la cual se detalla sus componentes estructurales una breve reseña de la empresa, los objetivos que se quiere alcanzar, e información necesaria para la inserción del banano en un mercado meta. En el capítulo tres se analiza el efecto que causa el proyecto en el ámbito social, ambiental y económico. El mercado de América del norte es un mercado que por su cercanía le hace favorable a nuestro país para abaratar costos de traslado de la fruta, tomando en cuenta que la demanda de banano en el mundo según estudios realizados por la FAO, las proyecciones de la demanda mundial de importaciones de esta fruta, se incrementará en 1,9% anual, para esto se realizó un estudio del mercado canadiense, en mismo que es un buen consumidor de esta musácea , por sus cualidades nutritivas, es por esto que se realiza los trámites para el proceso de exportación de la fruta a este mercado del norte, logrando tener un mayor ingreso económico para la hacienda El recuerdo.