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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2013	Diseño de un secador de cacao para la parroquia El Paraíso del cantón Las Lajas de la provincia de El Oro	Rivas, Carlos A.; Torres Palacios, Jimmy J.
	2021	Evaluación de cadmio y plomo en testa y cotiledón de cacao de fincas productoras ubicadas en la adelina, Cantón Balao	Pesantez, Fredis Franco; Batallas Valarezo, Marlon Patricio; Preciado Alvarado, Marcia Samanta
	2015	Representación matemática de la operación de secado de cacao (Theobroma Cacao L.), empleando hojas de cálculo (Excel).	Villa Machuca, Kleber Enrique
	2015	Obtención de harina baja en gluten a partir de la cascarilla de cacao de las variedades ccn-51 y nacionales.	Martínez Mora, Edison Omar; Carrasco Ángel, Oscar Homero
	2014	Utilización de harina de cáscara de cacao (Theobroma cacao L) como bioadsorbente de plomo, Machala 2014.	Romero Bonilla, Hugo Italo; Loor Balladares, Edwin G.
	2021	Voltametría de onda cuadrada para determinar cadmio en almendras de cacao (theobroma cacao): nacional e injerto del Cantón Santa Rosa	Romero Bonilla, Hugo Italo; Cabrera Villon, Diana Carolina; Torres Reyes, Jonathan Jair
	2016	Evaluación de la concentración mínima aceptable e identificación de metales pesados presentes en el grano de Cacao del Ecuador	González Guamán, Catalina Elizabeth
	2022	Estudio del contenido permisible de metales pesados en licor de cacao y su impacto en la salud del consumidor	Sánchez Sánchez, Juan Gabriel; Sarango Chuquimarca, Gabriela Isabel
	2022	Identificación de los procedimientos tecnológicos necesarios para la elaboración del chocolate artesanal	Cuenca Mayorga, Fabián Patricio; Olmedo Ochoa, Mishell Alejandra
	2021	Análisis de metales pesados en el cacao	Campo Fernández, Mercedes; Solorzano Enriquez, Kevin Fernando