Evaluación farmacognóstica y fitoquímica de las hojas de escánsel (aerva sanguinolenta) de la ciudad de Machala

Abstract

Aerva sanguinolenta es una planta nativa de América del Sur conocida en Ecuador como escancel, y utilizada tradicionalmente para tratar una serie de problemas de salud por ejemplo del tracto respiratorio, sus hojas en forma de infusión son empleadas para tratar inflamaciones y dolores premenstruales de la mujer además de enfermedades pulmonares, dolores estomacales e incluso según el conocimiento popular es usada para tratar neumonía en niños y adultos. Todos estos beneficios de los cuales se habla permiten realizar una investigación sobre los componentes biológicamente activos que posee la Aerva sanguinolenta con el fin de identificarlos y clasificarlos para así constatar o descartar el uso de esta planta contra diferentes enfermedades y afecciones para la cual fue reportada. Por ello este trabajo de investigación se proyectó a la caracterización farmacognóstica y composición química de Aerva s. con el fin de obtener conocimientos de sus metabolitos presentes en su estructura los cuales podrían ser estudiados a nivel biológico y ser empleados como principios activos de fitofármacos. Objetivo: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad evaluar los parámetros farmacognósticos de la droga seca y fitoquímicos de los extractos acuoso y etanolico de las hojas de Aerva s. Metodología: Se recolectaron las hojas de Aerva s. en la ciudad de Machala, las mismas que fueron medidas ancho y largo para obtener el análisis morfometrico, se lavaron con agua desionizada tipo II, fueron secadas al ambiente y en estufa, se molinaron hasta obtener partículas de 1 mm, para determinar los parámetros de control de calidad de la droga seca como el análisis físico químico de humedad, cenizas totales, cenizas solubles en agua, cenizas insolubles en ácido clorhídrico, sustancias solubles. A los extractos acuosos y etanolicos obtenidos mediante maceración y por ultrasonido se les evaluó su calidad: análisis organolépticos y fisicoquímicos, densidad, índice de refracción, Brix, glucosa y fructosa, los ensayos se realizaron por triplicado. La determinación cualitativa de los metabolitos bioactivos se determinó mediante tamizaje fitoquimico y en cromatografía en capa delgada. Se cuantifico polifenoles mediante el método de Folin-Ciocalteu. Resultados: Los parámetros farmacognósticos obtenidos cumplen con los criterios descritos por la Organización Mundial de la Salud, humedad 9.27%, cenizas totales 9.79%, cenizas insolubles en ácido clorhídrico 0.65%, cenizas solubles en agua 7.45%, y las sustancias solubles se obtuvo en mayor proporcione en el extracto hidroalcohólico 50:50 con un 43,44%, extracto acuoso 19,87% y extracto alcohólico 16,92%. Los metabolitos secundarios presentes tanto en el extracto acuoso como alcohólico fueron alcaloides, flavonoides, fenoles, taninos, antocianidina. El contenido de Fenoles de Aerva s. en el extracto etanolico al 1% fue de 0.64 /0.01 mg/ml. Los resultados fueron procesados en el programa estadístico SPPS Statistics versión 24 expresados como media/error estándar. Conclusión: Mediante esta investigación se logró determinar los parámetros farmacognósticos de Aerva s., y se determinó los metabolitos bioactivos presentes en extracto acuoso y etanolico de sus hojas, cuya importancia radica en fomentar el uso de plantas medicinales cultivadas en Ecuador, como alternativa para prevenir, tratar y curar los problemas de salud que padece la población.