Gestión y comercialización de una marca de bebidas a base de moringa en la ciudad de Machala.

Abstract

Actualmente las personas se han empezado a preocupar cada día más por su estado físico no solo por cuestiones de salud sino también por cuestiones de tipo estéticas es decir el deseo de verse mejor sin embargo a pesar de que las personas buscan consumir productos sanos. La mayoría de los que encontramos contienen altas cantidades de azúcar y grasas perjudiciales para la salud de las personas ya que estos factores tienen un grado de incidencia en lo que respecta al incremento de la obesidad que cada día se vuelve más notorio en el medio es por eso que se busca introducir al mercado un producto que cumpla con las exigencias de los consumidores los cuales últimamente se encuentran enfocados en la búsqueda de productos innovadores y de calidad. El presente trabajo de investigación se basó en la GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE UNA BEBIDA A BASE DE MORINGA EN LA CIUDAD DE MACHALA la cual de acuerdo a un riguroso estudio de mercado realizado de forma cualitativa y cuantitativa utilizando fundamentación basada en información teórica y bibliográfica importante para determinar los gustos y preferencias de los consumidores de bebidas envasadas, se logró determinar la aceptación que tendría la puesta en marcha de la idea de negocio ya que el 98 % por el público machaleño manifestó interés por el nuevo producto, en cuanto al tipo de bebida la mejor opción para lanzar al mercado esta idea de negocio es a través de un té helado llamado SLIM TEA además de la moringa que es su ingrediente principal el producto se lo podrá consumir en tres sabores que son mora, limón y piña en presentación de 430 ml a un P.V.P. de $1.00 cada uno. El principal beneficio para las personas que lo consuma es que podrá bajar de peso de forma natural gracias a la cantidad de nutrientes especialmente los glucosinolatos que ayudan a acelerar su metabolismo quemando calorías, mejorando la digestión y reduciendo las ansias de comer. Adicionalmente con la implementación del emprendimiento no solo se obtendrán beneficios propios sino también se genera fuentes de empleo para la comunidad en general. Su objetivo principal es generar ganancias para el logro de su objetivo se implementaron estrategias de marketing enfocadas en el producto, precio, plaza y promoción. Para el uso correcto de las mismas se realizó un análisis del micro y macroentorno para posteriormente realizar un análisis FODA del mercado permitiéndonos definir cuáles son los factores causaran impacto tanto positivo como negativo a la hora de implementar la idea de negocio. En el microentorno se evaluó las cinco fuerzas de Michael Porter que incluye el poder de negociación con los proveedores, poder de negociación con los clientes, rivalidad entre empresas, amenazas de productos sustitutos, amenaza de competidores potenciales y en el macroentorno se realizó un análisis PEST (político, económico, sociocultural y tecnológico). Por último se realizó el análisis de los índices financieros (VAN y TIR) para calcular la vialidad que tiene el proyecto mediante los resultados obtenidos se concluyó que el proyecto es rentable económicamente.