Buscar por Autor Mendoza Álvarez, Jean Carlos
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2024 | Evaluación de la cascarilla de cacao fino de aroma para la obtención de un estabilizante alimenticio | Ayala Armijos, José Humberto; Mendoza Álvarez, Jean Carlos; Peláez Armijos, Nayely Nahomi |