Buscar por Autor Loayza Aguilar, María Daniella
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2015 | Estudio de la velocidad de degradacón de azúcares reductores en el proceso de pasteurización de puré de banano aséptico no acidificado sin semilla. | Cedeño Sares, Luis Alberto; Loayza Aguilar, María Daniella |