Buscar por Materia PERFIL REOLOGICO
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2023 | Perfil reológico de harinas compuestas trigo y almidón nativo de banano orito destinadas para panificación | Martínez Mora, Edison Omar; González Tapia, Erika Julissa; López Maldonado, Kheyla Damarys |