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Título
Autor(es)
2022
Análisis y descripción de las causas que ocasionan las pérdidas de peso en la línea de faenamiento de pollos broiler
Vargas Gonzalez, Oliverio Napoleon
;
Lapo Jaramillo, Maria Belen
2017
Determinar la incidencia de listeria monocytogenes mediante métodos microbiológicos en carne.
Solorzano Suriaga, Sandy Nataly
2020
Estudio socio ambiental en la actividad manufacturera de faenamiento bovino y porcino en el camal municipal de Pasaje
Maza Maza, Jaime Enrique
;
Mosquera Silva, Amy Sasha
8-jul-2015
Propuesta del centro del faenamiento de reses y porcinos para el cantón el Guabo, provincia de El Oro.
Sánchez Mendieta, Carlos Eugenio
;
Rodríguez Gómez, Karen Estefanía
