Resumen:
La presente investigación se realizó en la granja experimental Santa Inés de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Machala, ubicada en la parroquia El Cambio del cantón Machala. Los objetivos planteados fueron: 1. Evaluar la calidad de forraje verde hidropónico a diferentes edades de cosecha. 2. Determinar la productividad del forraje ver hidropónico en diferentes edades de cosecha. 3. Evaluar el rendimiento económico de la biomasa producida por el forraje verde hidropónico. Se utilizó 4.4 kilos de semilla de maíz, avena y cebada de buena calidad que se lavó y se desinfectó, remojando 24 horas, para luego orear y después esparcirla en cada bandeja de madera y cubierta con plástico negro; al cabo del tercer día se riega con agua pura; al quinto día se riega con solución nutritiva, al día 10 – 13 se vuelve a regar con agua pura para eliminar resto de solución y a los 12-15 días se cosecha. Para la presente investigación un diseño experimental arreglo factorial A x B, siendo el factor A los cultivares de pastos como maíz, avena y cebada y el factor B era las diferentes edades de cosecha 12, 13 14, 15 días. Se determinó que la altura de plantas a los diferentes días de cosecha, el promedio más alto correspondió a Factor A al maíz y el más bajo a la avena, mientras q para el factor B el más alto fue la cosecha a los 15 días y el más bajo 12 días de cosecha. Para el rendimiento en peso, el promedio más alto correspondió a Factor A al maíz y el más bajo a la avena, mientras q para el factor B el más alto fue la cosecha a los 15 días y el más bajo 12 días de cosecha. En los análisis proximales tomando como base el contenido de proteínas resultó ser mejor el maíz a 12 días de cosecha.
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