Resumen:
Ecuador es un país privilegiado, debido a que cuenta con los recursos naturales propicios y adecuados para el buen desarrollo de la acuacultura, aprovechar estos recursos resulta muy importante ya que son parte esencial en la integración de los países latinoamericanos, siendo por mucho tiempo el objetivo principal de exportaciones. La actividad camaronera es nuestro país es uno de los sectores más importantes, porque forma parte del desempeño económico del mismo, el camarón es uno de los productos ecuatorianos más apetecidos a nivel internacional, debido a sus cualidades intrínsecas como: frescura, calidad, cuidado ambiental y tamaño, teniendo de esta manera una alta demanda y preferencia en mercados internacionales como Europa y Estados Unidos, convirtiéndose así en el mayor producto de exportación no petrolera, después del banano.