Resumen:
La caries es un proceso de origen multifactorial, caracterizada por complejas reacciones químicas y microbiológicas que acaban destruyendo el diente, si no se atiende oportunamente, afecta la salud del individuo. Siendo la salud importante para el crecimiento y desarrollo del niño, juega un rol preponderante en la nutrición. El objetivo de esta investigación fue determinar la incidencia de caries en niños de 5 - 10 años con riesgo de desnutrición, teniendo como variables de estudio el número de casos, características individuales y factores de riesgo a los que están expuestos. Se realizó un plan educativo de prevención de las caries y cuidado en la dieta, mejorando sus hábitosde higiene y alimentación. La caries es un proceso de origen multifactorial, caracterizada por complejas reacciones químicas y microbiológicas que acaban destruyendo el diente, si no se atiende oportunamente, afecta la salud del individuo. Siendo la salud importante para el crecimiento y desarrollo del niño, juega un rol preponderante en la nutrición. El objetivo de esta investigación fue determinar la incidencia de caries en niños de 5 - 10 años con riesgo de desnutrición, teniendo como variables de estudio el número de casos, características individuales y factores de riesgo a los que están expuestos. Se realizó un plan educativo de prevención de las caries y cuidado en la dieta, mejorando sus hábitos de higiene y alimentación.
Descripción:
La caries dental, es una enfermedad multifactorial, producida por la destrucción de los tejidos de los dientes, causada por la presencia de ácidos, provocada por las bacterias de la placa depositada en las superficies dentales (Portilla y Pinzón, 2010).25 La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido la caries dental como un proceso localizado de origen multifactorial que se inicia después de la erupción dentaria, determinando el reblandecimiento del tejido duro del diente y que evoluciona hasta la formación de una cavidad. Si no se atiende oportunamente, afecta la salud general y la calidad de vida de los individuos de todas las edades, siendo afectando un 60%-90% de la población escolar en el mundo(OMS 2006).
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