Resumen:
It is essential that every company has an organizational structure because this represents the organization of the same, it is important to mention that several companies do not have it, which generates confusion and / or conflicts. That is why we proceeded to investigate the influence generated by having an organizational structure in small companies. As in this case, the "Don Belisario" sausage factory, since it does not have an organizational structure, this being an important factor in every company, based on this, a specific objective was proposed where an organizational structure for the company was proposed. mentioned. For this, the bibliographical review was used, to know the elaboration of organization charts and the different types of structures that exist, a survey was also carried out that was directed to 30 managers of small companies in the province of El Oro in order to identify how it influences these structures in themselves. In addition, the observation sheet or guide was made, so that through these techniques it was possible to establish the organization chart for the factory and it could be deduced that the most convenient was the vertical one, since its graphic representation is from top to bottom, that is, , is the only one who directs and makes decisions in the factory. For which it is recommended that the managers of small companies should be guided by the administrative process such as planning, organization, direction and control, since this set of functions contributes to the fulfillment of the objectives and efficient decision making.
Descripción:
Es fundamental que toda empresa cuente con una estructura organizacional debido a que este representa la organización de la misma es importante mencionar que varias empresas no lo poseen lo cual genera confusiones y/o conflictos. Es por ello que se procedió a investigar sobre la influencia que genera el poseer una estructura organizacional en las pequeñas empresas. Como lo es en este caso la fábrica de embutidos “Don Belisario'', ya que no posee una estructura organizacional siendo este un factor importante en toda empresa en base a esto se planteó un objetivo específico donde se propuso una estructura organizacional para la empresa ya mencionada. Para ello se empleó la revisión bibliográfica, para conocer la elaboración de organigramas y los diferentes tipos de estructuras que existen, también se efectuó una encuesta que fue dirigida a 30 directivos de empresa pequeñas de la provincia de El Oro con el fin de identificar como influye estas estructuras en las mimas. Además, se realizó la ficha o guía de observación, es así que mediante estas técnicas se pudo establecer el organigrama para la fabrica y se pudo deducir que el mas conveniente fue el vertical, ya que su representación gráfica es de arriba hacia abajo, es decir, es el único que dirige y toma decisiones en la fábrica. Para lo cual se recomienda que los gerentes de las empresas pequeñas deben guiarse por el proceso administrativo como la planeación, organización, dirección y control, puesto que este conjunto de funciones contribuye al cumplimiento de los objetivos y una eficiente toma de decisiones.
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