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desarrollo de recubrimiento a base de almidón modificado de semilla de aguacate para la conservación de papaya
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desarrollo de recubrimiento a base de almidón modificado de semilla de aguacate para la conservación de papaya
Machuca Valarezo, Nuria Lisbeth
;
Lojan Salazar, Karen Lizbeth
URI:
http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/20484
Fecha:
2022
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Ficheros en el ítem
Nombre:
Trabajo_Titulacio ...
Tamaño:
2.303Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Trabajo de titulación
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Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
Trabajo de Titulación Ingeniería en Alimentos
[115]
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