Estudio de factibilidad para la industrialización de una planta procesadora de dulce a partir de la guayaba.

Abstract

La falta de industrias en la provincia de El Oro es evidente a pesar que la gran riqueza agropecuaria con la que ella cuenta, muchos de los cultivos que aquí se producen son aprovechados en otras provincias y estados. Quienes se llevan las frutas y luego nos comercializan productos terminados, muchas de las veces se da por la falta de conocimiento técnico.