Servicio y atención al cliente en el área de alojamiento y restauración; resolución de reclamos. Caso: Hotel Sol del Sur.

Sánchez Álvarez, Mirella Alexandra

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Trabajos de Titulación Facultad de Ciencias Empresariales
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Administración de Hotelería y Turismo
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Examen Complexivo Administración de Hotelería y Turismo
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dc.contributor.author	Sánchez Álvarez, Mirella Alexandra
dc.date.accessioned	2018-01-31T00:09:27Z
dc.date.available	2018-01-31T00:09:27Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Sánchez Álvarez, M.A. (2018) Servicio y atención al cliente en el área de alojamiento y restauración; resolución de reclamos. Caso: Hotel Sol del Sur. (Examen Complexivo). Universidad Técnica de Machala, Machala, Ecuador.	es_ES
dc.identifier.other	ECUACE-2018-HT-DE00102
dc.identifier.uri	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/12056
dc.description	The objective of this work is to prepare a process manual for the solution of possible claims that may arise during the service coverage of the Sol del Sur Hotel. The manual will consist of procedures and strategies aimed at promoting a quality accommodation and restoration service, with the purpose of resolving cases and claims through the courtesy coverage provided by the hotel to clients; in terms of quality service and attention offered to the guest, inducing trust and confidence in each professional when performing their role during their work shift.	es_ES
dc.description.abstract	El presente trabajo tiene como objetivo la elaboración de un manual de procesos para la solución de posibles reclamos que puedan presentarse durante la cobertura de servicio del Hotel Sol del Sur. El manual constara de procedimientos y estrategias dirigidas a promover un servicio de alojamiento y restauración de calidad, con la finalidad de resolver casos y reclamos mediante la cobertura de cortesías por parte del hotel que brinda a los clientes; en cuanto al servicio y atención de calidad que se ofrece al huésped induciendo confianza y seguridad a cada profesional el momento de desempeñar su rol durante su turno de trabajo.	es_ES
dc.format.extent	29 h.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE	es_ES
dc.subject	ALOJAMIENTO	es_ES
dc.subject	RESTAURACIÓN	es_ES
dc.title	Servicio y atención al cliente en el área de alojamiento y restauración; resolución de reclamos. Caso: Hotel Sol del Sur.	es_ES
dc.type	Examen Complexivo	es_ES
dc.email	masancheza_est@utmachala.edu.ec	es_ES
dc.cedula	1723188965	es_ES
dc.utmachtitulacion.titulacion	Examen complexivo	es_ES
dc.utmachbibliotecario.bibliotecario	Cunalata Claudia
dc.utmachproceso.proceso	PT-011017 (2017-2)