Estimación de la función de oferta y demanda para el mercado de la harina de trigo en el cantón Machala provincia de El Oro en el año 2013

Abstract

En una economía de mercado, cada bien es comprado y vendido por individuos que se agrupan como compradores y vendedores. La demanda representa la toma de decisiones de los consumidores, mientras que la oferta representa las elecciones de los productores.MOCHÓN Francisco y BECKER, Víctor A. Economía, Principios y Aplicaciones, ED. Mc Graw Hill - segunda edición - año 1997.La presente investigación da a conocer el comportamiento del mercado de Harina de Trigo de la Ciudad de Machala, estimando para ello la oferta y demanda de dicho producto, utilizando como técnica la regresión lineal múltiple, que es un método estadístico el cual nos permitió conocer las variables que influyen sobre dichas curvas y la sensibilidad de las mismas ante cambios en el precio. Los datos para la investigación se obtuvieron mediante encuestas realizadas a los vendedores y consumidores de este producto de primera necesidad.