Plan nutricional para atletas de alto rendimiento de 27 años con entrenamiento semanal de 6 días y 3 horas diarias.

Abstract

La alimentación y nutrición constituye un factor importante y necesario en el rendimiento del deportista esta alimentación debe de responder a las necesidades propias de la edad, sexo, condición de salud y condición físico-deportiva para poder llegar de esta manera a satisfacer los requerimientos de energía, macronutrientes, vitaminas, minerales y agua, para preservar la salud, además de llevar a cabo la actividad deportiva y alcanzar un rendimiento adecuado y óptimo. Entre los macronutrientes más importante para el deportista se encuentran los hidratos de carbono o también llamados carbohidratos como fuente de energía, cuyo aporte se ajusta de acuerdo al entrenamiento, de acuerdo a la semana previa a la competencia, al día de la competición y a la recuperación. Otro aspecto central a tomar en cuenta, es mantener y asegurar una hidratación adecuada, para lo cual es fundamental implementar planes adaptados a los requerimientos individuales como parte del programa de entrenamiento. Finalmente, es importante también tomar en consideración el uso de suplementos en los deportistas basados en la evidencia de la medicina actual, obteniendo beneficios a partir de ellos, evitando así el riesgo para la salud así como el dopaje.