Análisis de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida nutritiva a base de avena en la ciudad de Machala

Abstract

El presente trabajo de estudio se desarrolló en el cantón de Machala, perteneciente a la Provincia de El Oro, y tuvo como finalidad determinar la factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida nutritiva a base de avena.Este tipo de bebida a pesar de o ser novedosa para las personas, no ha sido impulsado mayormente como negocio y como una alternativa sana para el complemento alimenticio, nutricional y beneficioso para el organismo, la avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. Son objetivos del presente trabajo de titulación:Realizar el estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida nutritiva a base de avena para la ciudad de Machala.Determinar el proceso de producción adecuado para la fabricación de un producto de alto poder nutritivo y de fácil acceso al consumidor.Realizar una evaluación económica y financiera para la constitución de la empresa. La aplicación de encuestas a una muestra de 100 personas, demostró que el 95% de personas consume bebidas a base de avena. En cuanto a la factibilidad financiera se realizó el análisis, y se pudo determinar que el tipo de emprendimiento es completamente rentable acatando los parámetros propuestos.