Determinación del tiempo de almacenamiento de huevos a temperatura ambiente utilizando un espectrometro nir y técnicas de aprendizaje automático

dc.cedula0704656537es_ES
dc.contributor.advisorRamirez Morales, Ivan Eduardo
dc.contributor.authorCoronel Reyes, José Julián
dc.date.accessioned2017-10-12T22:30:44Z
dc.date.available2017-10-12T22:30:44Z
dc.date.issued2017
dc.emailjjcoronel_est@utmachala.edu.eces_ES
dc.format.extent7es_ES
dc.identifier.otherTTUACA-2017-EA-DE00006
dc.identifier.urihttp://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/11785
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherMachala : Universidad Técnica de Machalaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectCHEMOMETRICSes_ES
dc.subjectFRESHNESSes_ES
dc.subjectNEURALes_ES
dc.subjectNETWORKSes_ES
dc.titleDeterminación del tiempo de almacenamiento de huevos a temperatura ambiente utilizando un espectrometro nir y técnicas de aprendizaje automáticoes_ES
dc.typeArticlees_ES
dc.utmachtitulacion.titulacionEnsayos o articulos académicoses_ES

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EN PERIODO DE EMBARGO

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