Identificación de microorganismos entéricos en áreas de preparación y consumo de alimentos en restaurantes de la Universidad Técnica de Machala

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dc.contributor.advisorSilverio Calderon, Carmen Elizabeth
dc.contributor.authorPerez Torres, Cinthia Alexandra
dc.contributor.authorBlacio Mite, Andrea Mishel
dc.date.accessioned2019-09-27T16:17:41Z
dc.date.available2019-09-27T16:17:41Z
dc.date.issued2019
dc.emailcaperezt_est@utmachala.edu.eces_ES
dc.emailablacio_est@utmachala.edu.eces_ES
dc.emailcsilverio@utmachala.edu.eces_ES
dc.format.extent74 p.es_ES
dc.identifier.otherTTUACQS-2019-BF-DE00046
dc.identifier.urihttp://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/15106
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherMachala : Universidad Técnica de Machalaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectANALISIS MICROBIOLOGICOSes_ES
dc.subjectSUPERFICIES INERTESes_ES
dc.subjectCONTAMINACION ALIMENTARIAes_ES
dc.titleIdentificación de microorganismos entéricos en áreas de preparación y consumo de alimentos en restaurantes de la Universidad Técnica de Machalaes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.utmachbibliotecario.bibliotecarioAlvarado Jazmanyes_ES
dc.utmachproceso.procesoPT-010419 (2019-1)es_ES
dc.utmachtitulacion.titulacionTrabajo experimentales_ES

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Trabajo de Titulación Bioquímica y Farmacia