Diseño de un plan de negocios para la creación de un empresa exportadora de mermelada de mango con trocitos de coco bajo la certificación HACCP desde la ciudad de Machala provincia de El Oro dirigido al mercado de Francia

Abstract

El Capítulo I denominado Definición del Problema, en este apartado se postula la descripción del tema, se establece el planteamiento del problema, el respectivo análisis del árbol de problema que se obtuvo en base al tema de la tesis, la prognosis y consigo se genera la formulación de los problemas tanto central como los específicos, la delimitación del objetivo de investigación , la justificación del tema propuesto, y a esto se postula los objetivos general y específicos que se desean llegar a concluir con la realización de la tesis.En el Capítulo II designado Marco Teórico, el mismo que consta de los antecedentes investigativos, fundamentación filosófica, fundamentación legal, las categorías fundamentales de la propuesta, postulándose también la fundamentación científica de la variable independiente y dependiente, el marco teórico contextual, la hipótesis central y el señalamiento de las variables.El siguiente apartado es el Capítulo III nombrado la Metodología, en esta sección se detalla el enfoque, la modalidad básica de la investigación, el nivel o tipo de investigación, extracción de la población y muestra, Operacionalización de las variables, recolección de información y el procesamiento y análisis. El Capítulo IV titulado Análisis e Interpretación de Resultados, trata acerca del análisis e interpretación de los resultados, que consta del análisis de los resultados de la revisión de archivos, la navegación web que otorgan información secundaria para el estudio. El Capítulo V que presenta las Conclusiones y Recomendaciones de estos resultados.