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Trabajos de Titulación Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
Bioquímica y Farmacia
Examen Complexivo Bioquímica y Farmacia
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2021
Estudio del análisis bromatológico de frutas de mayor producción en el Ecuador
León Cueva, Ricardo Valentín
;
Iturralde Velepucha, María Fernanda
2023
Identificación de las reacciones químicas que ocasionan cambios de color indeseables en una mermelada de banano
Maldonado Guerrero, Emerson Armando
;
Valarezo Cruz, Lizbeth Abigail
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Iturralde Velepucha, María Fernanda
1
Valarezo Cruz, Lizbeth Abigail
Título
1
ANALISIS BROMATOLOGICOS
1
CACAO
1
CAFE
1
CALIDAD
1
FRUTA
1
MERMELADA
Fecha de lanzamiento
1
2021
1
2023
Con Archivo(s)
2
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