Estudio y análisis del comportamiento del consumidor de comida rápida en la ciudad de Machala

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como propósito analizar el comportamiento de los consumidores de comida rápida en la ciudad de Machala para lograr abarcar un nicho de mercado específico e idóneo a las necesidades de la industria y obtener ganancia, en donde los futuros clientes podrán demandar de la gran variedad de productos brindados y se podrá medir la satisfacción de los mismos, mediante esto nos permitirá realizar un plan de marketing bien estructurado, ordenado y planificado de la más adecuada y de la mejor manera para el fortalecimiento de los negocios del sector de comidas rápidas, ya que es un mercado amplio en crecimiento constante y habitualmente las personas optan por demandar por este tipo de productos ya que son rápidos, apetecibles par la mayoría de los mismos que gustan de estos platillos. La metodología será de tipo exploratoria con un enfoque cualitativo, el instrumento a utilizar será la técnica de la encuesta dirigida a la población económicamente activa ya sean hombres y mujeres, la investigación será realizada en los sectores norte, centro y sur de la ciudad. Como consecuente se desarrollarán estrategias y técnicas que tengan un impacto positivo y ayude a mejorar este sector alimentación para así aprovechar las nuevas costumbres y estilos de alimentación cambiantes de las personas y sobresalir de la competencia brindando un valor agregado a sus productos y servicios. Hoy en día las exigencias de los consumidores son mucho más complejas ya que existe demasiada oferta en este sector de alimentos, toda la investigación realizada se hizo con el objetivo de estudiar al cliente o consumidor y poder cumplir los deseos, necesidades y de la misma manera conocer sus comportamientos de compra, sus hábitos y su estilo de vida para emprender el plan de acción y ser competitivos en el mercado actual.