Uso de infusiones al 10% de hierba luisa cymbopogon citratus oreganón plectranthus amboinicus y tilo tilia cordata mill en el control de escherichia coli en pollos broilers

Abstract

La presente investigación se realizó en la Granja Santa Inés, perteneciente a la Universidad Técnica de Machala, utilizando 160 pollos broilers, los mismos que se mantuvieron bajo las normas estándares de sistema de producción de naves abiertas. El objetivo fue comprobar los posibles efectos neutralizantes de las infusiones al 10% de (Cymbopogon citratus), (Plectranthus amboinicus) y (Tilia cordata mill) en pollos broilers, desafiándolos con la bacteria Escherichia coli. La investigación duró 42 días, se distribuyeron 16 grupos al azar de 10 pollos cada uno, considerando 4 tratamientos (T1=Testigo, T2=Tilo, T3=Hierba Luisa, T4=Oreganón) con 4 repeticiones cada uno. Se administró 3ml de infusión al 10% por lt de agua en cada uno de los bebederos de cada tratamiento, se tomaron datos de consumo de alimento y peso semanalmente; para la toma de muestras se recogió 3g de heces de cada tratamiento con sus respectivas repeticiones, el análisis de laboratorio se lo realizó con un concentrado de cada repetición y de cada tratamiento, se seleccionó 1g de cada uno, se lo diluyó y tamizó en 10ml de suero fisiológico estéril. De ahí se realizaron diluciones desde 10x-2 hasta la dilución 10x-9 y después a sus respectivos medios (Agar MacConkey). Las muestras se tomaron el día 8, 22, 26 y la inoculación de la bacteria el mismo día horas después, y la toma posterior a la inoculación el día 15, 36 y 42. La inoculación se realizó directamente en el tracto digestivo, administrando 1ml de caldo nutritivo con una pipeta. Los resultados muestran que no hubo un valor significativo estadísticamente, pero si se evidenció la variabilidad del uso de las infusiones en la asimilación alimenticia y por lo tanto en la conversión, en consecuencia podemos decir que si hubo un efecto neutralizante en el T2 (Tilo) y T4 (Oreganón), asociado al control de la población de Escherichia coli.