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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2015 | Evaluación nutricional y funcional de almidón de la fruta de pan (Artacarpus altilis)como potencial componente en alimentos, en la provincia de El Oro,2015. | Martínez Mora, Edison Omar; Villaseñor Ortiz, David Andrés |