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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/25158
Título : | Evaluación in vitro del potencial antifúngico del aceite esencial del orégano contra lasiodiploida theobromae aislada de cultivos de banano. |
Autor : | Figueroa Ruilova, Leisberth Paul Castillo Mendoza, Judith Mabel |
Director(es): | Gadvay Yambay, Katty Alexandra |
Palabras clave : | ACEITE ESENCIAL;OREGANO;LASIODIPLODIA THEOBROMAE;ANTIFUNGICO |
Fecha de publicación : | 2025 |
Citación : | Figueroa Ruilova, L. P.; Castillo Mendoza, J. M. (2025) Evaluación in vitro del potencial antifúngico del aceite esencial del orégano contra lasiodiploida theobromae aislada de cultivos de banano. [Trabajo de titulación, Universidad Técnica de Machala]. Repositorio Institucional-Universidad Técnica de Machala. |
Descripción : | El banano es un cultivo estratégico para la economía ecuatoriana; sin embargo, enfrenta considerables pérdidas postcosecha debido a enfermedades como la pudrición de la corona, causada por Lasiodiplodia theobromae. El uso prolongado de fungicidas sintéticos ha generado resistencia en el patógeno, acumulación de residuos químicos en los frutos y efectos negativos en el ambiente, lo que impulsa la búsqueda de alternativas naturales, seguras y sostenibles. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto antifúngico del aceite esencial de orégano (Plectranthus amboinicus) sobre L. theobromae en condiciones in vitro, como una posible alternativa para el control postcosecha. El aceite se obtuvo mediante destilación por arrastre de vapor, empleando material vegetal fresco con 2,8 L de agua purificada, a una temperatura de 110 °C durante dos horas. Posteriormente, se prepararon medios de cultivo PDA con concentraciones de 100, 200, 300, 350 y 400 ppm de aceite esencial, y se inocularon con el hongo. El crecimiento micelial se midió diariamente durante ocho días y se cuantificó utilizando el software ImageJ®. En cuanto a los resultados, el rendimiento del aceite fue del 0,042 % respecto a la masa vegetal fresca utilizada. Se registró una inhibición del crecimiento micelial del 71,98 % a 100 ppm y del 97,30 % a 300 ppm. A partir de 350 ppm, el crecimiento fue completamente inhibido. Aunque no se detectaron diferencias estadísticas entre 300 y 350 ppm, se observó crecimiento visual a 300 ppm, por lo que se estableció la concentración mínima inhibitoria visual en 350 ppm. En conclusión, el aceite esencial de P. amboinicus mostró una marcada actividad antifúngica frente a L. theobromae, posiblemente relacionada con compuestos bioactivos como carvacrol, lo que lo convierte en una alternativa natural prometedora para el manejo postcosecha del banano. |
Resumen : | anana is a strategic crop for the Ecuadorian economy; however, it suffers considerable postharvest losses due to diseases such as crown rot, caused by Lasiodiplodia theobromae. The prolonged use of synthetic fungicides has led to pathogen resistance, chemical residue accumulation in fruits, and negative environmental impacts, which has driven the search for natural, safe, and sustainable alternatives. The objective of this study was to evaluate the antifungal effect of oregano (Plectranthus amboinicus) essential oil on L. theobromae under in vitro conditions as a potential postharvest control alternative. The essential oil was extracted through steam distillation, using fresh plant material with 2.8 L of purified water at 110 °C for two hours. Afterwards, PDA culture media were prepared with oil concentrations of 100, 200, 300, 350, and 400 ppm, and inoculated with the fungus. Mycelial growth was measured daily for eight days and quantified using ImageJ® software. As for the results, the essential oil yield was 0.042% relative to the fresh plant mass used. Mycelial growth inhibition was 71.98% at 100 ppm and 97.30% at 300 ppm. From 350 ppm onwards, complete growth inhibition was observed. Although no statistically significant differences were found between 300 and 350 ppm, visible growth was still detected at 300 ppm; therefore, the visual minimum inhibitory concentration was established at 350 ppm. In conclusion, the essential oil of P. amboinicus demonstrated strong antifungal activity against L. theobromae, possibly due to the presence of bioactive compounds such as carvacrol and thymol. These findings position the oil as a promising natural alternative to synthetic fungicides, with potential application in the postharvest management of bananas. |
URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/25158 |
Aparece en las colecciones: | Trabajo de Titulación Ingeniería Química |
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