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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/23587| Título : | Determinación de salmonella spp. en huevos crudos de gallinas expendidos en el mercado municipal "El Cambio" de la ciudad de Machala. |
| Autor : | Garcés Jácome, Joselyn Anabelle Alejandro Granda Josselyn Madelaine |
| Director(es): | Silverio Calderón, Carmen Elizabeth |
| Palabras clave : | SALMONELLA SPP;MICROBIOLOGIA;CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS;SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Citación : | Garcés Jácome J. A.; Alejandro Granda J. M. (2024) Determinación de salmonella spp. en huevos crudos de gallinas expendidos en el mercado municipal "El Cambio" de la ciudad de Machala. (trabajo de titulación). UTMACH, Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud, Machala, Ecuador 76 p. |
| URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/23587 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajo de Titulación Bioquímica y Farmacia |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Trabajo_Titulacion_3235.pdf Documento en Embargo hasta 2025-09-25 | Trabajo titulación | 1,92 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir Solicitar una copia |
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