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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/22781| Título : | Estudios químicos y capacidad antioxidante de las cáscaras de musa acuminata aab (plantain, blue java) |
| Autor : | Pindo Caiminagua, Jhomara Matilde Tandazo Atancuri, Karelys Brigitte |
| Director(es): | Marquez Hernandez, Ingrid |
| Palabras clave : | MUSA ACUMINATA;COMPOSICION QUIMICA;ANALISIS PROXIMAL;COMPUESTOS FENOLICOS |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Editorial : | Machala : Universidad Técnica de Machala |
| URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/22781 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajo de Titulación Bioquímica y Farmacia |
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