Estudio de factibilidad para la instalación de una piscifactoría de tilapia roja oreochromis sp para el mercado de Pasaje El Oro

Abstract

El objetivo principal de esta propuesta fue realizar el estudio de factibilidad para la instalación de una granja de Tilapia roja en el cantón Pasaje, provincia de El Oro, el cual se inició con una serie de encuestas a un grupo de habitantes de la ciudad de Pasaje, que según los resultados del Censo 2010 de Población y vivienda del INEC (www.ecuadorencifras.gob.ec), el Cantón Pasaje tiene 72.806 habitantes en 23826 viviendas, con esta información se pudo evaluar el mercado y estimar el posterior consumo de Tilapia, para saber el número de encuestas que se debían realizar se tomó como base la fórmula del I.N.E.C., dentro del estudio de mercado, se logró determinar el tamaño del proyecto. La propuesta tiene dos fases una de pre-cría (2 meses) y una de engorde, al finalizar la fase de engorde (4 - 5 meses), la supervivencia se calcula aproximadamente en el 65%. (Marcillo, Landívar, 2007), y los peces tendrán un peso aproximado de entre 400g a 600g, dándonos una biomasa por piscina de 2059,2 Lbs (936 Kg.) y por las cinco piscinas, nos da una biomasa total de 10296 Lbs.(4680 Kg.), si toda esta labor es realizada planificadamente y se opera con dos (2) piscinas de pre-cría y diez (10) de engorde se podrá lograr al finalizar un año 20 cosechas con una producción de 41.184 Lbs. (18.720 Kgs.)