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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1940| Título : | Análisis de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida nutritiva a base de avena en la ciudad de Machala |
| Autor : | Ayavaca Granda, Rafael Alberto |
| Director(es): | Villacrés Mieles, Iván |
| Palabras clave : | ANÁLISIS FACTIBILIDAD;BEBIDA NUTRITIVA;AVENA;CANTÓN MACHALA |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Editorial : | Machala : Universidad Técnica de Machala |
| Citación : | Ayavaca Granda, R. A. (2014) Análisis de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida nutritiva a base de avena en la ciudad de Machala (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador. |
| Descripción : | This study was developed in the canton of Machala, El Oro, and it is objective was to determine the feasibility of creating a producer and marketer of a nutritional drink made of oatmeal company. This type of drink or despite being new to the people, has not been promoted mostly as a business and as a healthy alternative for the food, nutritional and beneficial to the body supplement, oatmeal is one of the most comprehensive and healthy cereals; provides energy, vitamin E, B6 and B5, plus minerals such as iron, selenium, manganese and copper. The objectives of this work were: Elaborate a feasibility study for the creation of a producer and marketer of a nutritional drink made of oatmeal company for the city of Machala. Determine the appropriate production process for the manufacture of a product of high nutritional value and easily accessible to the consumer. Elaborate an economic and financial evaluation for the constitution of the company. The use of surveys of a 100 people sample, showed that 95% of people consume oat-based drinks. As for the financial feasibility analysis was performed and it was determined that the type of venture is profitable fully abiding by the proposed parameters. |
| Resumen : | El presente trabajo de estudio se desarrolló en el cantón de Machala, perteneciente a la Provincia de El Oro, y tuvo como finalidad determinar la factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida nutritiva a base de avena.Este tipo de bebida a pesar de o ser novedosa para las personas, no ha sido impulsado mayormente como negocio y como una alternativa sana para el complemento alimenticio, nutricional y beneficioso para el organismo, la avena es uno de los cereales más completos y saludables; aporta energía, vitamina E, B6 y B5, además minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. Son objetivos del presente trabajo de titulación:Realizar el estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de una bebida nutritiva a base de avena para la ciudad de Machala.Determinar el proceso de producción adecuado para la fabricación de un producto de alto poder nutritivo y de fácil acceso al consumidor.Realizar una evaluación económica y financiera para la constitución de la empresa. La aplicación de encuestas a una muestra de 100 personas, demostró que el 95% de personas consume bebidas a base de avena. En cuanto a la factibilidad financiera se realizó el análisis, y se pudo determinar que el tipo de emprendimiento es completamente rentable acatando los parámetros propuestos. |
| URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1940 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis Economía Agropecuaria |
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