Estudio de prefactibilidad para la producción de cebolla allium cepa en el cantón Arenillas y su comercialización al mercado externo

Abstract

Este proyecto cuenta con tres capítulos, originados cada uno de ellos en los estudios correspondientes: demercado, técnico, financieroy económico.En el estudio de mercado se presentan datos estadísticos y gráficascorrespondientes a los mismos, que contienen información de los precios en elmercado internacional y los principales países exportadores e importadores de cebolla a nivel mundial. Así también se enumeran los países que a cortoplazo pueden llegar a ser clientes importantes, en el consumo de este producto.En el segundo capítulose muestra el estudio técnico, sedescriben las áreas que debe tener la producción, indicando de igual formael proceso completo que se realizará dentro de ellas, acompañado de sucorrespondiente diagrama de flujo de operaciones.En el capítulo tercero se describen los posibles estados financieros del primerciclo en el año de producción, para determinar cuál sería su situación luego de3 meses de operación, y para que esto sea más elocuente se realizaron variosanálisis financieros tales como: el análisis horizontal, que corresponde a evaluarlas cuentas principales con respecto al total de la región donde ésta seencuentra, y de esa forma determinar qué porcentaje es el que equivale a estacuenta, y por último en este capítulo se explican varios análisis de los índicesfinancieros como lo son el de rendimiento, valor de la producción, costo de la producción, utilidad y costo beneficio. Podemos calificar la inversión en la producción de una hectárea de cebolla como alta, pero a pesar de esto el proyecto cuenta con un beneficio/costo de $ 1,31 y sus ingresos netos se establece en $ 1 988,11 con una tasa rentable del 31 %; estos valores son untermómetro que nos permite decir que este estudio es viable y de gran rentabilidad si se ejecuta de acuerdo conlos parámetros que se indican en este estudio.