Comprobación de la efectividad de un probiótico elaborado artesanalmente frente a vibrios que afectan al camarón

Abstract

En esta investigación se enfoco en los resultados que pudieran darse en la confrontación de un probiótico elaborado artesanalmente con Vibrios aislados de camarones y agua de camaronera, en la cual las muestras fueron tomadas de la camaronera Pto. Cobre, de la parroquia Pto. Bolívar, cantón Machala, y el desarrollo de la tesis se la realizó en el laboratorio de Acuacultura, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Técnica de Machala, situada en el kilometro 4 ½ de la vía a Pasaje, en el cantón Machala, provincia El Oro. La duración de la investigación duro dos meses e inicio el 20 de agosto del año 2009, considerando tres objetivos que fueron: elaborar un probiótico artesanalmente a base de microorganismos existentes en el suelo de camaronera, identificación de los géneros que componen el probiótico y confrontar el probiótico elaborado con tres especies de Vibrios que afectan al camarón. Como resultado: se elaboró el probiótico artesanal de lodo de camaronera, se identifico dos géneros de microorganismos presentes en el probiótico como: Bacillus, y Sacharomyces cerevisae (levadura) con un porcentaje mayor de Bacillus, de la confrontación, en el análisis estadístico de la prueba de t – student, resulta que se acepta la hipótesis planteada: El probiótico artesanal es efectivo en la disminución de las especies de Vibrios.