Costos económicos de producción de la caña de azúcar saccharum officinarum en el cantón Catamayo provincia de Loja

Abstract

Se realizó una investigación sobre los costos de los sistemas de pro-ducción de caña de azúcar existentes en el cantón Catamayo, provincia de Loja. Fueron objetivos de esta investigación los siguientes puntos: Establecer los costos de Inversión y Producción en una hectárea de caña de azúcar, tanto del sistema tecnificado, semitecnificado como no tecnificado, en el cantón Catamayo provincia de Loja, y; analizar la diferencia económica de los tres sistemas de producción de Caña de azúcar (sistema tecnificado, semitecnificado y no tecnificado). Se rea-lizaron encuestas personales a 60 cañicultores del cantón Catamayo. Los resultados establecen que los costos de inversión y producción difieren sustancialmente en los tres sistemas. Del estudio se concluye: Los costos de inversión en una hectárea de caña es mayor en el sistema tecnificado, luego se encuentra el sistema no tecnificado y es menor en el semitecnificado. Los costos de producción en una hectárea de caña son mayores en el sistema tecnificado, luego se encuentra el sistema semitecnificado y es menor en el sistema no tecnificado. Los ingresos por venta de la producción son mayores en el sistema tecnificado y casi iguales en los sistemas semitecnificado y no tecnificado. La mejor alternativa económica de producción de caña de azúcar es en las fincas tecnificadas por su mayor producción.