Producción del pimiento capsicum annuum mediante nutrición orgánica y mineral

Abstract

En la granja Santa Inés de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de Universidad de Machala, se estudió la producción de Pimiento mediante Fertilización Orgánica y mineral variedad Irazú largo mediante los siguientes objetivos: evaluar la producción de pimiento, mediante el uso de abonos y fertilizantes; establecer el mejor o mejor tratamiento, que resulten de la nutrición, de procedencia orgánica y mineral; y realizar un análisis de costos de producción, de pimiento. Los niveles de fertilidad o tratamientos fueron, tres abonos orgánicos de la casa Global Organic (Biocharger 5l/ha; Green Flish 4,0 l/ha; Mixsap F 0,5 l/ha), tres niveles de NPK, 120-75-53; 160-100-70; 200-125-88 y un testigo absoluto. La evaluación de los tratamientos se realizó analizando las siguientes variables agronómicas determinantes de la producción: altura de planta a los 15, 30 y 60 días después del trasplante; número de frutos por planta; longitud y perìmetro de los frutos; peso de los frutos y rendimiento por parcela. Los tratamientos se aplicaron a parcelas de 16 m2 arregladas en Diseño en bloques al azar, con siete tratamientos y cuatro repeticiones. Los análisis de varianza y pruebas de comparación de promedios de Duncan con un nivel de significación del 1 %, demostraron que la fertilización con productos orgánicos y con NPK son los mejores tratamientos. La mayor producción de frutos por planta y peso de frutos se logró con los niveles de fertilidad 160-100-70 y 200-125-88 de NPK. Los abonos orgánicos en las dosis aplicadas en aspersión foliar y al suelo por el contenido de macro nutrientes, hormonas, aminoácidos, micro elementos alcanzaron incrementos de la producción de alrededor del 50% frente al testigo absoluto y alrededor del 90 % con NPK. El mayor rendimiento con los abonos químicos fue de 53 ton/ha con el nivel medio, esto es 160-100-70 de NPK y 40 ton con el abono orgánico Mixsap F 0,5 l/ha. La mayor rentabilidad del cultivo correspondió al tratamiento cinco con la dosis 160-100-70 kg. El segundo mejor tratamiento fue el seis con la dosis 200-125-88 kg. El tratamiento que más ingresos registró fue de NPK en dosis de 160-100-70.