Utilización de vinagre ácido acético e infusión de oreganon plectranthus amboinicus como prebiótico en el levante de pollos criollos gallus domesticus tipo mejorados

Abstract

Este trabajo investigativo se realizó en la granja experimental “Santa Inés” de la Universidad Técnica de Machala, provincia del Oro y se efectuó con los siguientes objetivos: 1. Comprobar los parámetros productivos en el levante de pollos criollos utilizando ácido acético (vinagre) e infusión de orégano como prebióticos naturales. 2. Determinar la eficacia del ácido acético (vinagre) e infusión de orégano en el levante de pollos criollos. 3. Determinar la rentabilidad en el levante de aves criollas con la utilización de ácido acético (vinagre) e infusión de orégano. Se trabajó durante todo el levante que duro 42 días con 160 pollitos criollos “Gallus Domesicus” tipo mejorados, se distribuyeron en 16 grupos al azar de 10 pollos cada uno, considerando 4 tratamientos (T1= vinagre, T2= vinagre e infusión de orégano, T3= infusión de orégano, T4 testigo) con 4 repeticiones cada uno. Para este trabajo, en la alimentación se utilizó balanceado libre de antibióticos para determinar la eficacia de los tratamientos, se recolectaron los datos de consumo de alimento y consumo de agua tratada diariamente, se pesaba los pollos semanalmente hasta el final de la investigación y las muestras de heces para analizarlas en el laboratorio se recolectaron al inicio a la mitad y al final de la investigación. Las variables a investigar fueron: ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, mortalidad, coto de producción y además en el laboratorio microbiológico se analizaron flora total, colimetria, hongos y levaduras. Como conclusiones podemos decir que el las variables de campo no se obtuvieron resultados significativos con respecto al tratamiento testigo, pero en el laboratorio el T1,T2 marcaron diferencias con respecto al testigo, pero el T3 marco diferencia sobre el T1, T2, T4. Pudiendo decir que el tratamiento de infusión de orégano fue efectivo al reducir la flora total y colimetria.