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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/139| Título : | Estudio de la producción beneficiado y comercialización de cacao para el sector Luz y Guía |
| Autor : | Flores Aguacondo, Yenry Emilio |
| Director(es): | Villacrés Mieles, Iván |
| Palabras clave : | ESTUDIO PRODUCCIÓN;COMERCIALIZACIÓN;CACAO |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Editorial : | Machala : Universidad Técnica de Machala |
| Citación : | Flores Aguacondo, Y. E. (2006) Estudio de la producción, beneficiado y comercialización de cacao para el sector Luz y Guía (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador. |
| Descripción : | The present work is part of those “definitive Studies of the Subproyecto Intercantonal of benefitted production and commercialization of cocoa in the low areas of Pucará, Ponce Enríquez and Pijilí”, proposal that it is developing in Agreement with the M. I. Municipality of Ponce Enríquez, The University of Machala and the Fundación Progreso and Desarrollo PRODE, the project is financed by the PROLOCAL and it will be presented to Desarrollo IDB'S Interamerican Bank. OBJECTIVES: FOR THE COMPONENT OF: “I study of the productive offer and commercialization cacaotera: 3. To diagnose the productive and commercial offer. 4. To propose the improvement continues of the productive system, and of the ommercialization system. FOR THE COMPONENT OF: “Partner - Organizational–Self-management”: 3. To diagnose the structure organizational beneficiary. 4. To outline a structure partner–organizational for viabilizar the installation of the project, with the support of a system of active, equal participation and empoderada with all and each one of the potential partners of the sub one. - project. As a result of the integral diagnosis of the productive and commercial offer he/she comes off that the drop productivity of the Sector Luz and it Guides it is of 6.11 qq/ha (fresh + dry); against 8.2 qq/promedio/país and 10 qq average in the area of Orange grove, the goal to the two years of intervention of the project a production of 9 qq /ha/año will be gotten in the Sector Luz and it Guides that it will be competitive for the producing cacaoteros. For the component of partner-organizational invigoration he/she has a weakness of 30% the same one that has been planned to qualify to the farmers and the necessity of forming a community that has artificial life. The intervention proposal is planned for two years of an intensive training process and technical attendance, it will allow to improve the production levels, to implement the proposal of direct commercialization, the middlemen that absorb a great margin of utility without carrying out any investment type, eliminating for it will be implemented it a storing center located in Shagal and administered by the same organization. |
| Resumen : | El presente trabajo es parte de los “Estudios definitivos del Subproyecto Intercantonal de producción beneficiado y comercialización de cacao en las zonas bajas de Pucará, Ponce Enríquez y Pijilí”, propuesta que se está desarrollando en Convenio con la M. I. Municipalidad de Ponce Enríquez, La Universidad de Machala y la Fundación Progreso y Desarrollo PRODE, el proyecto es financiado por el PROLOCAL y será presentado al Banco Interamericano de Desarrollo BID. OBJETIVOS: PARA EL COMPONENTE DE: “Estudio de la oferta productiva y comercialización cacaotera: 1. Diagnosticar la oferta productiva y comercial. 2. Proponer el mejoramiento continúo del sistema productivo, y del sistema de comercialización. PARA EL COMPONENTE DE: “Socio - Organizacional – Autogestión”: 1. Diagnosticar la estructura organizacional beneficiaria. 2. Plantear una estructura socio – organizativa para viabilizar la implantación del proyecto, con el apoyo de un sistema de participación activa, equitativa y empoderada con todos y cada uno de los potenciales socios del sub.-proyecto. Como resultado del diagnóstico integral de la oferta productiva y comercial se desprende que la baja productividad del Sector Luz y Guia es de 6.11 qq/ha (fresco + seco); contra 8.2 qq/promedio/país y 10 qq promedio en la zona de Naranjal, la meta a los dos años de intervención del proyecto se conseguirá una producción de 9 qq /ha/año en el Sector Luz y Guia que será competitivo para los productores cacaoteros. Para el componente de fortalecimiento socio-organizacional tiene una debilidad del 30 % la misma que se ha planificado capacitar a los agricultores y la necesidad de formar una comunidad que tenga vida jurídica. La propuesta de intervención está planificada para dos años de un proceso de capacitación intensivo y asistencia técnica, permitirá mejorar los niveles de producción, para implementar la propuesta de comercialización directa, eliminando los intermediarios que absorben un gran margen de utilidad sin realizar ningún tipo de inversión, para ello se implementará un centro de acopio ubicado en Shagal y administrado por la misma organización. |
| URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/139 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis Ingeniería Agronómica |
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