Calidad de frutos de banano por efectos de fertilización para determinar la relación de severidad con la sigatoka negra mycosphaerella fijiensis morelet

Abstract

Se estudió químicamente la calidad de frutos de banano y la severidad de la pulpa crema en un experimento diseñado para determinar la in-fluencia de la nutrición y la severidad de Mycosphaerella fijiensis. Los tratamientos nutricionales utilizados fueron: N-150, 67, 50, 0; P-18.8, 25, 31.3, 0; K-150, 200, 250, 0; Mg-600, 800, 1000 y 0. Los requerimientos se calcularon en base al análisis de suelos y a partir de éste se consideró un menos 25 %, mínimo y más un 25 %, estable-ciéndose una relación N/K de 1:1; 1:3; 1:5 y el testigo absoluto. Para este experimento se usó un diseño bloques completos al azar. Los re-sultados indicaron que los componentes químicos como sólidos solu-bles, pH, acidez titulable y relación sólidos solubles y acidez titulable, tiene un efecto cambiante por efecto de las relaciones nutricionales utilizadas. Se determinó que la relación N/K/Mg 1:3- 600 /ha-año fue la mejor opción para un programa de fertilización en el lugar del expe-rimento. Asimismo, las relaciones nutricionales tuvieron un efecto significativo sobre la reducción de la sigatoka. La severidad de la pul-pa crema fue disminuida considerablemente al utilizarse la relación N/K/Mg 1:5-1 000.