Propuesta y validación de dos modelos administrativos para agronegocios estudio de caso hacienda bananera peña dorada

Abstract

El enfoque de los modelos de gestión administrativa (por objetivos, de calidad total, de reingeniería, etc.) en los sistemas agropecuarios, son diferentes en relación al sector industrial y de servicios, por otra parte, las particularidades de los modelos administrativos es la falta de conocimiento de la visión, misión y objetivos (elementos estratégicos), debido a que la administración nace como ciencia por la necesidad de sistematizar los procesos que se dan en el interior de una organización social. Para lo cual es necesario partir de un modelo que permita medir los resultados en función de la producción en un determino tiempo. Partiendo que los involucrados deben empoderarse del modelo administrativo y que estos respondan a las necesidades actuales y futuras de la organización. En el caso de la producción bananera en el Ecuador está dada por el modelo exportador primario, recayendo toda la responsabilidad sobre el propietario técnico agropecuaria en el caso de pequeños productores, que son encargado de la toma de decisiones durante todo el proceso productivo, sin contar con el criterio de los obreros de menor rango, características principales en el modelo agrícola del Ecuador. Con este antecedente se plantearon los siguientes objetivos: a) medir el grado de empoderamiento del modelo administrativo actual de los empleados de la Hacienda Peña Dorada; b) validar dos modelos administrativos en función de su pertinencia; c) proponer elementos estratégicos y de organización. Para esto la investigación se realizó en la Hacienda Peña Dorada (Figura 3), ubicada en la parroquia cantón El Guabo provincia de El Oro entre las coordenadas 3° 13ˈ 17.36ˈˈ S, 79° 46ˈ 42.28ˈˈ W, sitio donde se realizaron encuestas al azar a 10 empleados de la empresa bananera para medir el grado de conocimiento y empoderamiento del modelo de gestión actual y su posterior comparación entre 4 modelos propuestos; así mismo, los resultados que fueron tabulados y procesados (estadística descriptiva e inferencial). Para validar la pertinencia de los modelos de gestión administrativa se utilizó al Alpha de Cronbach (>0,70). Los modelos de gestión en orden de valoración fueron: Administración por competencias 37 puntos (pts.), Administración por procesos y Administración por objetivos 33 pts. y Administración por gestión de la calidad 30 pro). El ANOVA mostro diferencias estadísticas entre los modelos (p≤0,027). El grado de empoderamiento sobre los elementos estratégicos de la empresa fue bajo, pero mostraron conocimientos de su función dentro de la organización y de la responsabilidad de su trabajo en la calidad final del producto. La percepción de los trabajadores de la Hacienda Peña Dora es de un modelo administrativo actual es por competencias. El modelo administrativo por competencias obtuvo un alpha de Cronbach superior al modelo por procesos. Los elementos estratégicos propuestos guardan relación con la realidad del sector bananero de la provincia de El Oro y los elementos organizaciones son de tipo simple siendo su estructura mecanicista. Se recomienda aplicar validaciones de los modelos administrativos propuestos en otros sistemas agrarios con el objetivo de eliminar procesos y controles que dificulta el crecimiento de las empresas en Ecuador.