Desarrollo de una empresa comercializadora de café de haba en la ciudad de Machala.

Abstract

El presente proyecto de emprendimiento tiene como objetivo, la creación de una idea de negocio, el desarrollo de una Empresa Comercializadora de Café de Haba en la ciudad de Machala. Con la recolección de los datos obtenidos de la metodología utilizada; cualitativa (encuesta y entrevista) se ha logrado tener una base en cuanto a la percepción del producto de café de haba en los ciudadanos Machaleños refiriéndose a la encuesta y en la entrevista el sondeo fue directamente con el producto, se entrevistó a los encargados de los locales mayoristas informando resultados importantes sobre la competencia. Los fundamentos básicos del Marketing puestos en práctica en el desarrollo del presente trabajo han permitido constatar que tan factible y rentable es, con un análisis de mercado y estrategias planteadas. Se indagó el Macroentorno donde intervienen los diferentes factores; tomando en cuenta las leyes establecidas en nuestro país Ecuador, la estabilidad económica que presenta en la actualidad, las herramientas tecnológicas existentes, las costumbres y gustos de los individuos. Se examinó también el Microentorno, tratando puntos como quienes son los que proveen el fruto del haba, los posibles clientes, analizando el artículo sustitutivo del café de haba, finalizando con las barreras que impiden su comercialización. La Producción de café orgánico; es una propuesta que se diferencia del resto de competidores clásicos; con un bien 100% natural elaborado a base de Habas secas, tostadas y molidas, teniendo ventaja que el producto tenga una excelente acogida por sus beneficios nutricionales que aporta. Analizando el proceso y control de calidad no solo del producto, sino también de la Empresa en sí, debe ser eficaz y eficiente, producir con calidad y calidez en los servicios asociados al producto que esta presta. Se definió las características del café de haba, detallando el diseño del envase, su marca y su logo. La vía o ruta de Distribución adecuada se la hará por el canal Detallista que comprende desde el productor hacia el mayorista y minorista terminando con el consumidor final. Por otra parte las estrategias elaboradas son con el fin de obtener beneficios para la empresa llegando a tener un buen posicionamiento dentro del mercado a nivel local, nacional y posiblemente internacional. El estudio de factibilidad técnica, financiera, operativa, ambiental y social, son herramientas útiles en un proyecto; que se han desarrollado para tener resultados reales y que estos pasos sean claves para el éxito de la creación de la Empresa Comercializadora dentro de un mercado saciado de competidores fuertes. Para finiquitar, el proceso de esta nueva idea de emprendimiento, será aplicada dentro de un mercado local donde existen competidores con marcas ya posicionadas totalmente, es allí donde entra la empresa comercializadora de café de haba con un nuevo producto, poniendo en práctica todas las estrategias de Marketing construidas, todo la metodología expuesta en el presente esquema, aprendiendo de la competencia sus falencias y sus tácticas, para alcanzar reconocimiento, los ingresos esperados por parte de los consumidores y clientes potenciales.