Relación de la materia orgánica con la comunidad bacteriana en suelos de piscinas de cultivo de litopenaeus vannamei

Abstract

Este proyecto tiene la finalidad de relacionar la materia orgánica con la comunidad bacteriana en suelos de piscinas de cultivo de Litopenaeus vannamei, mediante la revisión bibliográfica de artículos científicos. Las bacterias se clasificación según su morfología, Gram-positivas y Gram-negativas. Las bacterias Gram-positivas, como lo son las de género bacilos, pueden relacionarse con la materia orgánica produciendo probióticos que ayudan a contrarrestar enfermedades causadas por cianobacterias. También existen bacterias gram-negativos (Vibrio y Cianobacterias) que al mezclarse con la materia orgánica, proveniente de los restos de alimento, mudas o plantas que llegan a las piscinas, provocan enfermedades tal como el síndrome de Enteritis Hemocítica. Para un cultivo ideal del Litopenaeus vannamei, el suelo debe tener entre el 3 al 5% de materia orgánica.