Análisis de la producción de cacao de una organización agropecuaria en el marco de la teoría económica del bienestar

Abstract

El cacao es uno de los principales cultivos en América Latina. En nuestro país este cultivo es de gran interés económico por tratarse de una fuente de ingresos para las poblaciones rurales. Esta investigación planteó como objetivos analizar la producción de cacao de una organización agropecuaria, en el marco de la teoría económica del bienestar. Se diagnosticó el comportamiento de la producción cacaotera en la Asociación de productores mercadeo e industrialización de cacao así como su información socioeconómica. Se llevaron a cabo encuestas a los miembros de la asociación, así como también una entrevista al presidente de la misma, con el fin de evaluar el comportamiento productivo y los indicadores socioeconómicos. Se concluye que los niveles productivos son bajos en la actualidad, principalmente por los problemas de enfermedades de las plantas como la escoba de la bruja y la monilla. También se pudieron evidenciar otros problemas como es el escaso conocimiento agrícola por parte de los miembros de la asociación para dar valor agregado a la materia prima, poca participación de la mujer en la producción, perjudicando negativamente los indicadores de producción y al desempeño socioeconómico de los productores.