Análisis de la eficiencia de la política de precios de las hamburguesas de Yucas bar en la ciudad de Pasaje.

Abstract

El precio es el principal elemento que influye en el proceso de decisión de compra del consumidor, la correcta articulación del precio ayuda a su inmediata aceptación en el mercado. El precio es elemento más importante en la mezcla del marketing, debido a que es el único factor que genera rentabilidad a la organización. Se enfatiza que el precio es el resultado de todo el proceso comercial realizado por las empresas. Al establecer el precio se recurre a factores que influyen en la fijación de precios los cuales están cimentados en el estudio y análisis del mercado. La fijación de precios se respalda en las políticas implementadas en base a los objetivos organizacionales, para alcanzar los objetivos establecidos se articulan estrategias de precios los cuales ayudan a encaminar los esfuerzos y alcanzar las metas. Las estrategias de precios son muy utilizadas en el sector de la comida rápida, hacia ésta área se enfocará el desarrollo de la presente investigación, que tiene como objetivo analizar los factores que influyen en la fijación de precios de las hamburguesas de Yucas Bar; para determinar su eficiencia se realizó una radiografía exhaustiva de los factores que influyen en la fijación de precios y el análisis de la política utilizada en la empresa, la recopilación de datos se realizó mediante técnicas de investigación cualitativa como entrevistas y observación directa. El soporte teórico de este estudio se sustenta en libros y revistas científicas.