Toxicidad del extracto metanólico de ají por ingestión del caracol manzana pomacea canaliculata en el cultivo de arroz

Abstract

En el laboratorio de Sanidad Vegetal del CIAP de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Machala, en el periodo de octubre a diciembre del 2013 se realizó la investigación relativa a determinar la toxicidad de extractos metanólico de ají contra estadios adultos del caracol Pomacea caniculata, planteándose los siguientes objetivos: 1. Determinar la efectividad de un extracto botánico de ají para el control del caracol Pomacea caniculata, 2. Realizar un análisis económico de los tratamientos. Los tratamientos investigados en el primer bioensayo fueron T1 ají 120, 150 y 180 ml por litro de agua y un testigo absoluto. Y en un segundo ensayo se incrementó la dosis a 150, 180 y 200 ml de extracto de ají por litro de agua y un testigo absoluto. Las variables analizadas fueron: peso en gramos de col consumida, porcentaje de mortalidad, número de postura de huevos, las cuales tuvieron una frecuencia de 48 horas. La extracción del aceite de ají se realizó mediante el equipo soxhlet de tres balones aforados de 250 ml; los frutos secos se los molió y el polvo se colocó en dedales de celulosa. La extracción duró ocho horas; los caracoles en etapa adulta, se colectaron en cultivo de arroz en la provincia del Guayas acondicionándolos en cajas de expluma flex. Las unidades experimentales integradas por 10 especímenes adultos de Pomacea caniculata fueron alimentados con segmentos de hojas de col de repollo asperjadas con los preparados de ají y mata babosa. El diseño experimental empleado para el análisis de las variables fue completamente al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Los extractos de Capsicum o pimiento picante formulados como suspensión acuosa a razón del 2 % logró la mortalidad de hasta el 65 % de caracoles adultos de Pomacea caniculata aplicado en suspensión acuosa a hojas de col de repollo. Otro efecto secundario de la capsaicina y otros compuestos del ají influyeron en la reducción de la oviposición y obturación de las estructuras calcáreas que los protege. El mata babosa formulado como granulado con metaldehído y sustancias inertes corroboró ser el mejor producto por la mortalidad completa de los especímenes de Pomacea caniculata al suministrarles hojas de col impregnadas con una aspersión acuosa de 0,37 % de producto comercial.